Urządzenie zasilane prądem, służące do gotowania, pieczenia i podgrzewania w domu.
Pierwszą kuchenkę elektryczną na świecie zaprezentowano na światowej wystawie w Chicago w 1893 roku.
Jej twórcą był Austriak Friedrich Wilhelm Schindler, który za swój genialny wynalazek został odznaczony złotym medalem.
Tradycyjna kuchenka elektryczna była wyposażona w żeliwne krążki grzewcze, później w kuchenkach montowano spirale grzewcze zatopione w szamocie.
Oprócz skonstruowania kuchenki, zafascynowany elektrycznością wynalazca już w roku 1881 kupił od Edisona generator prądu, dzięki któremu uruchomił pierwszą żarówkę w swojej ojczyźnie.
W dalszej kolejności przeprowadził elektryfikację wioski w której mieszkał, a następnie innych części Austro-Węgier.
Przy współpracy z Gabrielem Narutowiczem zbudował (największą wówczas) hydroelektrownię w Andelsbuch.
Oprócz tego opatentował liczne wynalazki wykorzystywane w urządzeniach elektrycznych, np. piec szamotowy, czajnik elektryczny, prodiż, oraz żelazko elektryczne.
Współczesne kuchenki elektryczne wykorzystują płytę szklano-ceramiczną i promienie podczerwone, albo płytę indukcyjną i pole magnetyczne.